احلى♥فريندز
ياميت اهلا وسهلا تفضل اقعد على اى طرابيزة انت تحبها
بس شكلك انت اول مرة تنورنا

♥خد بالك القعده بمشاريب♥
اة صح بقولك ايه انت لازم تسجل عندنا عشان تبقى حبيبنا بالزوق بالعافيه هتسجل
ماتبصليش كده بقولك عليا الطلبات بالتلاته لتسجل يلا دوس تسجيل وسجل
ولازم تشارك كمان هينزلك خصم عالمشاريب لما تشارك معانا

احلى♥فريندز

احلى♥فريندز
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امين
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات


عدد المساهمات : 1270
نقاط : 11496
مدة الاقامه : 24/03/2012
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: فطائر بالجبن   الخميس 20 ديسمبر 2012, 3:18 pm



فطائر بالجبن



























لـ 6 أشخاص
مدة الطهي 20 دقيقة
مدة التحضير 35 دقيقة
المقادير :


العجين :
250 غ دقيق
بيضة وحدة
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب ماء فاتر
ملح
الحشوة :
كوب جبن فيتا
كوب جبن موزاريلا
ملعقتين حساء بقدنوس
جبن مبروش للتزيين

طريقة التحضير :


في الخلاط الكهربائي اخفقي البيضة جيدا، واضيفي إليها الزيت والدقيق والخميرة والملح والماء واخلطي إلى أن تحصلي على عجين متماسك .
شكلي من العجين 3 كرات، غطيها واتركيها ساعة ونصف حتى تختمر جيدا.
ثم قومي بخلط جبن الفيتا و الموزاريلا والبقدنوس المفروم بواسطة شوكة.
بعد أن تختمر العجين قومي بفردها على سطح طاولة المطبخ المرشوشة بالدقيق إلى أن يصبح سمك العجين سنتمتر واحد أو أقل.
ثم قومي بتحديد مربعات على العجين (دون قطعه) بواسطة السكين أو أداة مربعة لتقطيع الكعك.
ضعي ملعقة من خليط الجبن والبقدنوس دخل كل مربع وادهني جوانب كل مربع بقليل من الماء.
ثم غطي هذه المربعات بالعجين مرة أخرى واضغطي على جوانب المربعات وقومي بتقطيعها .
ادهني مربعات الجبن بالزبدة من كلا الجهتين وضعيها في صينية .
ادخلي مربعات الجبن إلى الفرن الساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة إلى أن تتحمر.
اتركي مربعات الجبن تبرد قليلا ثم قديميها مزينة بالجبن المبروش.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى♥فريندز :: منتدى الشباب والبنات :: مطبخ احلى فريندز-
انتقل الى: