مشوي الدجاج الحار

مقادير تحضير مشوي الدجاج الحار :

مشوي الدجاج الحار Eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-poultry-12205

• دجاجة كاملة مقطعة بالجلد
• 5 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
• 3 ملاعق صغيرة كمون مطحون
• 4 حبات فلفل أحمر مقطع ناعم
• 4 فصوص ثوم مفروم مهروس
• ½ قارورة صغيرة شطة
• 2 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر Worcestershire sauce
• 3 حبات عصير ليمون
• ½ كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
• 1 حبة بصل مقطع شرائح للتزيين
طريقة تحضير مشوي الدجاج الحار :
حمصي الكزبرة والكمون على النار من 3 – 2 دقائق .
أضيفي
كل من الفلفل الأحمر والثوم ، وكذلك الشطة الحارة ، وصلصلة ورشيستر،
والليمون، وزيت الزيتون، وأخيراً أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقومي بخلط
كافة المكونات السابقة بشكل جيد .
أضيفي كل المكونات السابقة إلى قطع الدجاج وضعيها في زبدية زجاجية داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات .
أخرجي
الزبدية من الثلاجة قبل طبخها بساعتين ، ثم يمكنك بعد ذلك بدء عملية
الشواء باستخدام النار العلوية للفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية يمكنك
بعد ذلك تزيين الطعام بشرائح البصل ، و تقديمها مع الشطة الحارة .

يستغرق طبخ مشوي الدجاج الحار حوالي 60 دقيقة و تكفي مشوي الدجاج الحار لحوالي 4 اشخاص .

داانا بمووووووووت فيها
جوعتنى Very Happy

مشاااااااااء الله
تسلم الايادى

شكرا لمروركم الرائع والمميز
الذي عطر متصفحي بنفحات الرياحين
جل احترامي وتقديري

» بط مشوي.........
» كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
» طبق اجنحة الدجاج بالعسل والزنجبيل
» طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز